Raventós i Blanc Gran Reserva 2002

Makanan Penutup

Keluarga Raventós adalah salah satu keluarga dengan tradisi paling banyak di dunia cava. Tanah mereka di Penedès telah diwariskan dari ayah ke anak sejak 1497. Pada pertengahan abad ke-17, keluarga Codorníu bergabung dengan mereka dengan pernikahan Anna Codorniu dan Miquel Raventós. Kemudian, salah satu keturunannya, Josep Raventós, menjadi penghasil kava pertama pada tahun 1872.

Sejak saat itu, sejarah keluarga selalu dikaitkan dengan nama cava. Saat ini, Raventós i Blanc adalah salah satu kilang anggur terkemuka di Penedès.

Manuel Raventós i Negra adalah pemilik dari 90 hektar di Sant Sadurní d'Anoia yang merupakan permata perkebunan di jantung Penedès. Saat ini dibagi-bagi di beberapa peternakan dengan medan dan orografi yang berbeda, mereka terus menjadi yang terbaik di daerah tersebut. Tanah yang umumnya miskin dan berkapur, tanaman merambat tua, dan iklim Mediterania khas Penedès akan melakukan sisanya.

Dan hari ini kami mempersembahkan Raventós i Blanc Gran Reserva 2002 mereka, sebuah cava vintage, dari 2002, dengan sajak lebih dari 3 tahun penuaan. Botol khusus ini, menurut label belakangnya, dipotong lehernya pada Juli 2007. Informasinya sangat kami hargai. Satu hal yang menguntungkan Anda sebelum membuka botol.

Setelah dibuka dan berada di dalam gelas, warna kuning dengan pantulan keemasan sangat dihargai, hidungnya yang sangat kompleks dengan aroma penuaan, kacang, kue, dan buah putih di latar belakang. Di mulut, dengan tubuh yang bagus, sangat enak, dengan keasaman yang baik yang menyertai keseluruhan sampai akhir dari ketekunan sedang. Tanpa kehijauan atau kepahitan. Hal lain yang menguntungkannya. Anggur yang lebih dari benar yang mengembalikan harapanku pada triad Macabeu, Xarelo, Parellada yang bobrok.

Cava yang bisa menemani seluruh makan siang atau makan malam dengan bermartabat. Mulai dari salad dan roti tomat dengan potongan daging dingin, hingga hidangan daging seperti ayam panggang yang direkomendasikan Velsid ini. Bersenang senang lah.

Raventós i Blanc Gran Reserva 2002

Denominasi: D.O. Cava / Sant Sadurní d'Anoia / Catalonia Varietas: 25% Macabeu, 40% Xarel.lo, 30% Parellada, 5% Chardonnay Wisuda: 12,2% Alc. Harga: 7-9 euro Nilai: 8

Informasi lebih lanjut | Raventós i Blanc Langsung ke Paladar | Apa gelas terbaik untuk cava atau sampanye? Langsung ke Paladar | Resep ayam

Bagikan Raventós i Blanc Gran Reserva 2002

  • Facebook
  • Indonesia
  • Flipboard
  • Surel
Topik
  • Oenologi
  • Anggur Terasa
  • Datang
  • Penggalian
  • berkilau
  • 2002

Bagikan

  • Facebook
  • Indonesia
  • Flipboard
  • Surel
Tag:  Makanan Penutup Pilihan Resep-Dengan 

Artikel Menarik

add