Susu bulan, minuman modis yang mengingatkan kita bahwa susu hangat seumur hidup dapat membantu kita tidur lebih nyenyak

Makanan Penutup

Hal terburuk tentang kembali ke rutinitas setelah liburan, tepatnya, memulihkan rutinitas itu. Pada bulan September semakin sulit untuk melanjutkan kebiasaan sehari-hari dan, sindrom pasca-liburan atau tidak, kami merasa sulit untuk tidur nyenyak. Anehnya, minuman modis saat ini dapat membantu kita tertidur: itulah susu bulan, versi modern dari susu hangat seumur hidup.

Kita harus memberi tanda kutip di sekitar "modern" karena asal mula susu bulan hilang dalam Ayurveda atau pengobatan tradisional India, sekarang dipulihkan oleh pemburu tren. instagrammable. Jika mereka telah menginvasi jejaring sosial, itu karena mereka tampak hebat dengan warnanya di mug buatan tangan; Untungnya, bergabung dengan mode bisa berguna untuk memulai kursus baru.

Apa sebenarnya file susu bulan?

Itu susu bulan, secara harfiah "susu bulan" adalah minuman panas sederhana dari pengobatan Ayurveda, yang merupakan nama yang diberikan untuk pengobatan tradisional India. Tanpa membahas kompleksitas Ayurveda dalam hal sistem terapeutik, ia mendasarkan pengobatan kesehatan sebagai seperangkat tubuh, pikiran dan jiwa, mencari penyatuan dan keseimbangan.

Minuman panas dan rempah-rempah sangat penting dalam tradisi Ayurveda untuk mengobati dan mencegah penyakit, serta untuk meningkatkan keharmonisan tubuh dan pikiran atau untuk mencapai kesejahteraan yang utuh. Kami telah membahasnya dalam resep susu emas atau susu emas, yang secara kasar akan menjadi salah satu dari banyak kemungkinan resep susu bulan yang sekarang terkenal.

Ini pada dasarnya terdiri dari olahan susu sapi panas yang diresapi dengan bumbu atau rempah-rempah, sering kali dimaniskan dengan madu. Fungsinya untuk merilekskan tubuh dan pikiran, menghilangkan stres dan meningkatkan keseimbangan dan kedamaian batin, meninggalkan kekhawatiran, memfasilitasi tidur. Jadi, ini adalah obat alami melawan insomnia dan itulah mengapa biasanya diminum sebelum tidur.

Mengapa itu menjadi mode?

Jaringan sosial Pinterest mengumumkan musim panas ini bahwa pencarian terkait susu bulan Mereka berkembang biak selama bulan-bulan pertama tahun 2018. Anda hanya perlu melihat tagar di Instagram untuk melihat bahwa ada versi untuk semua selera dan warna, dan banyak kafe dan penduduk setempat telah memasukkannya ke dalam menu mereka.

Susu bulan berjaya karena namanya sudah terdengar bagus, ini bukan persiapan yang rumit dan karena dikaitkan dengan pengobatan "alami" - dengan bahaya yang dapat ditimbulkannya. Ini juga memungkinkan Anda untuk bermain-main dengan bahan-bahan untuk menciptakan warna-warni dan menampilkan peralatan makan atau perlengkapan hari itu. Sudut pandang terbaiknya adalah puncak, poin lain yang mendukung jejaring sosial, terutama Instagram.

LUNA LATTE | susu bulan favorit kami mengatur suasana hati yang sempurna untuk tidur nyenyak Anda. #nutraorganics #organic #health #healthdrink #beautydrink #moonmilk #relaxation #relax #unwind #rejuvskinclinic

Proposal gastronomi warna-warna cerah selalu menang, bahkan untuk beberapa hari, dan untungnya dalam hal ini setidaknya itu bukan ide gila kalori yang manis. Jika kita juga melakukannya tanpa madu, kita akan mendapatkan minuman yang menyehatkan dan menenangkan yang dapat kita tambahkan ke kebiasaan kita sehari-hari.

Sebagai poin negatif, kita harus menyebutkan risiko menghubungkan kekuatan magis padanya. Kami percaya bahwa segala sesuatu yang "alami" atau yang berasal dari "tradisi milenary" akan sangat sehat dan akan meningkatkan kesehatan kita, dan terlebih lagi jika dikaitkan dengan makanan super yang seharusnya. Banyak resep susu bulan mengandung adaptogen dan bahan-bahan sejenisnya ashwagandha, di mana properti berbeda dikaitkan tetapi yang telah kita ketahui harus dipegang dengan penjepit.

Matcha untuk siapa Smoothie mangkuk, di mana Anda akan melihat #moonmilk atau arad doodh () di seluruh feed insta Anda. Berikut resep dari @bonappetitmag Moon Milk INGREDIENTS 1 cangkir susu murni atau susu kacang tanpa pemanis (seperti rami, almond, atau kacang mete) sendok teh kayu manis bubuk sendok teh kunyit bubuk ashwagandha (atau adaptogen lain, seperti shatavari atau astralagus) 2 sejumput tanah kapulaga Sejumput jahe bubuk (opsional) Sejumput pala bubuk Lada hitam yang baru digiling 1 sendok teh minyak kelapa murni atau ghee 1 sendok teh madu, lebih disukai yang mentah PERSIAPAN RESEP Didihkan susu dalam panci kecil dengan api sedang-kecil. Kocok kayu manis, kunyit, ashwagandha, kapulaga, jahe, jika menggunakan, dan pala; bumbui dengan merica. Kocok kuat-kuat untuk memasukkan semua gumpalan. Tambahkan minyak kelapa, kecilkan api, dan terus masak sampai hangat, 510 menit (semakin lama habis, semakin kuat obatnya). Angkat dari api dan biarkan agak dingin. Aduk madu (Anda ingin menghindari memasak madu atau Anda akan menghancurkan kebaikan penyembuhannya). Tuang ke dalam cangkir, minum hangat, dan naik ke tempat tidur. . Foto dari @bonappetitmag

Tidak perlu pusing mencari bahan yang tidak bisa diucapkan ketika kita bisa menyesuaikan resep dasar untuk membuat versi kita sendiri dari susu panas berbumbu; Juga tidak masuk akal untuk ingin meniru budaya India di rumah kita dengan menghilangkannya dari konteksnya.

Susu bulan, seperti banyak resep lain atau makanan tradisional di India, telah ada selama ribuan tahun sebagai bagian dari budaya yang sangat kompleks. Berpura-pura melakukannya dengan memuji kebajikan mukjizat dalam semalam tidak masuk akal dan bisa jatuh ke dalam sikap tidak hormat. Ya, kita bisa menggunakannya sebagai sumber inspirasi untuk menyesuaikannya dengan keadaan kita sendiri.

Cara membuat susu bulan atau susu bumbu pedas di rumah

Kami telah menyebutkan bahwa susu bulan dasar terdiri dari pemanasan dan infus susu dengan rempah-rempah atau herbal. Idealnya, gabungkan bahan-bahan yang menenangkan dan membantu pencernaan, menambah nutrisi yang bermanfaat. Kunyit, bubuk atau segar, adalah protagonis utama minuman ini karena sifat anti-inflamasi dan warna kekuningannya yang indah, tetapi ada lebih banyak pilihan:

Untuk meningkatkan efek relaksasi, kita dapat memasukkan susu dengan bumbu dan aroma yang berbeda

  • Jahe bubuk dan / atau jahe segar.
  • Kapulaga hijau atau hitam.
  • Giling atau tempelkan kayu manis.
  • Valerian.
  • Licorice di cabang.
  • Biji adas.
  • Cengkeh.
  • Pala.
  • Lada.
  • Lavender atau mawar kering yang bisa dimakan untuk infus.
  • Bit bubuk (bisa dibuat sendiri dengan mengeringkan dan menghancurkan bit).
  • Blueberry bubuk (biru atau merah).
  • Minuman nabati sebagai pengganti susu (selalu alami dan tanpa tambahan gula).
  • Ghee (mentega), minyak kelapa atau minyak zaitun extra virgin, untuk menambah lemak sehat.
  • Bubuk kakao murni, tanpa pemanis, dengan kayu manis atau vanili alami.

Untuk menyiapkannya, kita dapat melanjutkan seperti dalam resep susu emas: panaskan susu atau minuman sayuran dengan bumbu, aduk rata jika kita menggunakan varietas bubuk, masak dengan api kecil selama beberapa menit, biarkan meresap dan saring. Jika ditambahkan madu, harus dilakukan di luar api, agar tidak merusaknya.

Apa manfaatnya?

Manfaat minum susu bulan di malam hari bisa dibilang sama dengan segelas susu panas yang diberikan ibu dan nenek kita. Sains mendukung khasiatnya untuk tertidur, karena triptofan dalam produk susu mendorong pelepasan serotonin, hormon yang membantu kita rileks dan tidur lebih nyenyak.

Alternatif sayuran atau versi bebas laktosa juga dapat membantu kita rileks, dan juga minum minuman panas menurunkan suhu tubuh, memudahkan tidur. Rempah-rempah anti-inflamasi dan pencernaan juga menambah faktor relaksasi pada keadaan umum tubuh. Jangan lupa bahwa pencernaan yang buruk adalah musuh besar istirahat malam.

Versi lain yang lebih sederhana masih menyiapkan infus khas linden, lemon balm atau valerian menggunakan susu langsung sebagai pengganti air. Minuman panas apa pun bisa valid, selama tidak membawa kegembiraan, atau asin, atau telah menambahkan gula.

Tidak perlu menggunakan bahan eksotis untuk segelas susu hangat untuk membantu kita tidur lebih nyenyak

Minum susu hangat sebelum tidur adalah kebiasaan yang telah diwariskan dari generasi ke generasi di berbagai budaya. Jika di India mereka menggunakan rempah-rempah eksotis, itu karena itu adalah ramuan tradisional mereka, tetapi itu tidak berarti kita harus menirunya apa adanya. Rutinitas sederhana dari kebiasaan ini sudah dapat membantu kita memfasilitasi istirahat.

Apakah mereka memberi Anda segelas susu panas sebelum tidur? Apakah Anda ingin tidur dengan nyenyak dan tidur nyenyak seperti bayi? Cobalah memulihkan tradisi lama ini dengan memperbaruinya sedikit dengan bahan-bahan baru, selalu tanpa gula.

Tentu saja, tidak ada apa-apa dengan berbagi gambar dengan pengikut Anda. Jejaring sosial dan layar tidak cocok dengan istirahat.

Foto | Unsplash - iStock.com
Langsung ke Paladar | Kebab, döner, shawarma, dürüm, gyros ... tahukah Anda perbedaannya?
Langsung ke Paladar | Semua yang perlu Anda ketahui tentang dim sum, camilan oriental yang telah menaklukkan Barat

Bagikan susu bulan, minuman modis yang mengingatkan kita bahwa susu hangat seumur hidup dapat membantu kita tidur lebih nyenyak

  • Facebook
  • Indonesia
  • Flipboard
  • Surel
Topik
  • Minuman lainnya
  • Budaya gastronomi
  • susu
  • Rempah-rempah
  • minuman
  • mode
  • Jaringan sosial
  • India
  • tren

Bagikan

  • Facebook
  • Indonesia
  • Flipboard
  • Surel
Tag:  Pilihan Makanan Penutup Resep-Dengan 

Artikel Menarik

add