Salad kacang hijau dengan pesto ikan teri

Makanan Penutup

Cuaca yang baik mengundang kita untuk menikmati hidangan segar yang menemukan kembali resepnya, sayuran yang dibumbui dengan saus yang lezat memberi kita semua yang kita butuhkan, nutrisi dan kegembiraan menikmati makanan. Inilah yang kami capai dengan salad kacang hijau dengan pesto ikan teri, yang seperti biasa, dapat disesuaikan dengan semua selera dengan menambahkan atau menghilangkan bahan.

Bahan-bahan 800 gram kacang hijau, 2 wortel, 2 telur, 8 tomat ceri, 10-12 ikan teri, 2 sendok makan kacang pinus, 2 sendok makan parutan parmesan, 2 sendok makan serpihan parmesan, 1 siung bawang putih besar, beberapa tangkai daun kemangi segar (atau kering), minyak zaitun dan garam.

Persiapan Cuci buncis, buang ujungnya dan potong, masak dengan sedikit garam sampai al dente. Masukkan telur yang akan dimasak ke dalam panci dengan banyak air dan sedikit garam, setelah air mendidih, biarkan selama 8-10 menit dengan api sedang. Cuci dan kikis wortel, potong tipis dengan bantuan pengupas dan simpan dalam air dengan beberapa tetes lemon. Cuci tomat dan potong menjadi dua.

Untuk membuat pesto ikan teri, potong bawang putih, kacang pinus, kemangi dan 4 ikan teri di dalam lumpang, tambahkan keju, tambahkan minyak, aduk. Jika Anda lebih suka saus yang sangat halus, campur semua bahan pesto dengan mixer.

Segarkan kacang dalam air, tiriskan dengan baik dan campur dengan wortel yang sudah dikeringkan, sajikan di piring dan bagikan tomat, telur yang sudah dikupas dan dipotong-potong, serpihan keju Parmesan dan beberapa ikan teri.

Akhiri dengan menyiram pesto ikan teri dan nikmati.

Pengecapan Rujak yang sangat gurih, tak tertahankan bahkan bagi mereka yang membenci ikan teri (tanpa memasukkan seluruhnya, tentunya), pasti juga akan disajikan bagi mereka yang bukan pencinta kacang hijau. Jika selera Anda menghargai semua bahan ini, hidangan ini akan menjadi sekutu bagi kesehatan dan kenikmatan makan Anda.

  • Facebook
  • Indonesia
  • Flipboard
  • Surel
Tag:  Resep-Dengan Makanan Penutup Pilihan 

Artikel Menarik

add